ご利用になられましたらクリックお願いします2007年10月20日
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☆ハーブグリル・新ジャガ☆
Excerpt: キタアカリの新ジャガ。たくさんあって100円なり仕事納期がキチキチなのでさくっとできる美味しいブランチ。みなさまもどうぞ。【新ジャガのハーブグリル】新ジャガ10個くらい は洗って3つくらいにカット。端...
Weblog: ガジャのねーさんの 空をみあげて☆ Hazle cucu ☆
Tracked: 2008-02-06 19:42
☆春の春雨和え・しっとりサラダ☆
Excerpt: 予告してあったレシピのアップです。春にさわやか、メリハリも利いた、ちょっと漬け込む和え物サラダです。前の日準備 ネ ★行きましょう。《乾物》春雨 50ｇ お湯でさっとゆでて戻して、適当に...
Weblog: ガジャのねーさんの 空をみあげて☆ Hazle cucu ☆
Tracked: 2008-03-16 15:11
☆ストロベリージャム☆
Excerpt: 今日はイチゴジャム作りの過程です。チビッコイチゴです。蔓つきで、1.5㎝くらいしかないのがあったのでパチリ。出来上がったばかり、まだちょっとソース状態を、ヨーグルトにかけて、味見するところ。いい香りで...
Weblog: ガジャのねーさんの 空をみあげて☆ Hazle cucu ☆
Tracked: 2008-04-24 15:43
【ガジャのキッチンレシピの記事一覧】
Excerpt: 新しいのをアップするたびに更新していきます。【基本のストック】タマネギベース基本調味料ドレッシングの素紫蘇ペーストドライパセリを作ろう黒砂糖風味のザワークラウト（ピクルス）（コメント欄にて）【ジャムや...
Weblog: ガジャのねーさんの 空をみあげて☆ Hazle cucu ☆
Tracked: 2008-04-26 20:14
☆炊く・装う☆
Excerpt: 野ブキを炊く。産直のお店で細くて柔らかそうなのを見つけました。よく洗って15分ほど水に晒します。洗うのには古くなったアクリルタワシを使うと奇麗にしやすいですよ。細いので、塩茹で３分。冷水に取って、３～...
Weblog: ガジャのねーさんの 空をみあげて☆ Hazle cucu ☆
Tracked: 2008-06-11 21:54
☆おべんと☆
Excerpt: たまに、仕込みタイムに自分用のお弁当を作っておく。キッチンに立つ事で作業を中断されないし、嬉しい。そりゃぁもちろん、一番は、作ってもらったお弁当のワクワク感ですけれどね。今日はシンプル。梅たたき、キャ...
Weblog: ガジャのねーさんの 空をみあげて☆ Hazle cucu ☆
Tracked: 2008-06-12 22:04
☆からだのげんきは☆
Excerpt: 食を楽しむ。理屈じゃ無しに元気な気持になりますネ。【梅シロップの作り方】梅シロップ。仕込みました。容器は焼酎で拭きます。一日冷凍してあった梅１Kｇ砂糖550ｇ（今回は三温糖、いつもは果糖かグラニュー）...
Weblog: ガジャのねーさんの 空をみあげて☆ Hazle cucu ☆
Tracked: 2008-06-14 19:20
☆旬の保存ストック紫蘇・生姜☆
Excerpt: 一昨日の晩に洗って乾かしての紫蘇たち。昨日は早起きして１０時ごろまでにものすごい勢いで保存食の仕込みモード。【紫蘇ニンニク醤油】ニンニクに切れ目を入れ、赤唐辛子は丸ごと。醤油と水。火にかけて沸騰した所...
Weblog: ガジャのねーさんの 空をみあげて☆ Hazle cucu ☆
Tracked: 2008-06-19 16:54
☆今日の梅シロップ☆
Excerpt: 梅シロップは砂糖が溶けやすいように１キロずつ分けたのと、梅干のときによけた青めのも漬けたので瓶３つ。作り方はこの日☆からだのげんきは☆の記事この分量と作りかただと常温保存。冷蔵庫の場所を占領しないので...
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Tracked: 2008-06-21 19:46
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☆ハーブグリル・新ジャガ☆
Excerpt: キタアカリの新ジャガ。たくさんあって100円なり仕事納期がキチキチなのでさくっとできる美味しいブランチ。みなさまもどうぞ。【新ジャガのハーブグリル】新ジャガ10個くらい は洗って3つくらいにカット。端...
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Tracked: 2008-02-06 19:42
☆春の春雨和え・しっとりサラダ☆
Excerpt: 予告してあったレシピのアップです。春にさわやか、メリハリも利いた、ちょっと漬け込む和え物サラダです。前の日準備 ネ ★行きましょう。《乾物》春雨 50ｇ お湯でさっとゆでて戻して、適当に...
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Tracked: 2008-03-16 15:11
☆ストロベリージャム☆
Excerpt: 今日はイチゴジャム作りの過程です。チビッコイチゴです。蔓つきで、1.5㎝くらいしかないのがあったのでパチリ。出来上がったばかり、まだちょっとソース状態を、ヨーグルトにかけて、味見するところ。いい香りで...
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Tracked: 2008-04-24 15:43
【ガジャのキッチンレシピの記事一覧】
Excerpt: 新しいのをアップするたびに更新していきます。【基本のストック】タマネギベース基本調味料ドレッシングの素紫蘇ペーストドライパセリを作ろう黒砂糖風味のザワークラウト（ピクルス）（コメント欄にて）【ジャムや...
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Tracked: 2008-04-26 20:14
☆炊く・装う☆
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☆おべんと☆
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☆からだのげんきは☆
Excerpt: 食を楽しむ。理屈じゃ無しに元気な気持になりますネ。【梅シロップの作り方】梅シロップ。仕込みました。容器は焼酎で拭きます。一日冷凍してあった梅１Kｇ砂糖550ｇ（今回は三温糖、いつもは果糖かグラニュー）...
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☆旬の保存ストック紫蘇・生姜☆
Excerpt: 一昨日の晩に洗って乾かしての紫蘇たち。昨日は早起きして１０時ごろまでにものすごい勢いで保存食の仕込みモード。【紫蘇ニンニク醤油】ニンニクに切れ目を入れ、赤唐辛子は丸ごと。醤油と水。火にかけて沸騰した所...
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☆今日の梅シロップ☆
Excerpt: 梅シロップは砂糖が溶けやすいように１キロずつ分けたのと、梅干のときによけた青めのも漬けたので瓶３つ。作り方はこの日☆からだのげんきは☆の記事この分量と作りかただと常温保存。冷蔵庫の場所を占領しないので...
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